所谓海猴， 就是英文直译的Sea Monkeys.

 

不知道吧？不知道就对了。 我自己也不知道那个是什么。 那天老板提起他小时候怎么养海猴，我一脸茫然说不知道， 他的表情就好像听见北京小孩不知道羊肉串煎饼果子，新加坡小孩不知道星洲米粉炒果条一样。 当然这也是我的错误，我第一个问题就是，海猴是什么，好吃么。所以是我把自己带到了弯路上。

 

然后老板和同事就耐心对我解释，这个海猴嘛，其实是一种微型小海虾，通体洁白， 最有意思的是它们的卵可以冬眠干存很久，然后在儿童科普乐园里面一包一包的有卖， 带回家像速溶咖啡一样，浇水冲开了，搅拌搅拌，过几天小海虾就集体孵化了。每天浇浇水，换换氧气，晒晒太阳，它们就能活好几个月，还能繁殖。我上了一堂绘声绘色的儿童生物课。当然前提是，这跟速溶咖啡还是不一样，起码不能浇开水。

 

于是，为了补偿我没有海猴的童年，我的老板和同事们在圣诞节送了我一包海猴卵和小玻璃缸，让我也能得到繁殖宠物的乐趣。

 

这第一天嘛，洗缸， 装水，要装净化了的过滤水, 然后到进特别的水质净化粉， 搅拌均匀后，放置24小时。

 

第二天，把海猴卵开包倒进去，(不是盖的，长得还真像速溶牛奶咖啡，白白的里面带点黑黑的), 搅拌搅拌搅拌， 然后静置2-4天。每天还要用两个杯子互相倒水增加氧气，然后就是漫长的等待--说明书上说能看到和这个句子结尾的句号一样大的卵，但是我怎么都看不到咧？？

 

好在第三四五天是元旦假期，既然没有规定要在孵化期守候， 就干脆被我放在办公室阳台一边过节去了。昨天来上班， 举起杯子，什么都看不到， 看了半天，终于给我找到了两个小生命--白白的像线头大小，在水里像上了发条一条腾腾腾腾地上下左右游泳。怎么也不能委屈了这些小子们吧--立刻狗腿地来进行喂食的工作，用专用喂食勺挖出一丁丁点儿的食物到进去，两个小家伙居然置若罔闻， 算了，不理它们了。

 

下午的时候又看了看，赫！吓自己一跳，以为已经被我自生自灭阿弥陀佛归天的家伙们居然从四面八方出现，正在踊跃进食中。 数了数大概有8-10只。作为新生命的守护者我乐滋滋地观察了半天，然后有点失望，其实这感觉跟养蚂蚁没啥区别，但是蚂蚁还大点。上GOOGLE搜索了一下，发现这个微型的东西果然是不能放大的，比如瓢虫， 小小的都很可爱，一旦放大几百倍看着就吓人了。 于是回去对着水缸又数了一遍，发现9号和10号不见了，不知道在什么犄角旮旯里藏着，令我对它们的生死未卜忧心忡忡，郁闷不已。

 

不行，我眼看就要变成我不想成为的那种爸妈，拔苗助长，望眼欲穿。不知怎么突然想起我天不怕地不怕的表姐，对着她的小孩束手无策，笑嘻嘻地说，你等着的，总有一天有人能治得住你！

 

 

我家金大兄，别名流氓兔，拥有所有劳动人民的优秀品质和美德，如，勤劳勇敢，诚实善良，等等。有的时候呢，因为心直口快，所以偶尔说话会让我捏一把冷汗，决定开TOPIC记录他的英雄事迹若干：

 

(某个月黑风高的夜晚)

开场，爱美的凯莉正在梳妆台前梳头发 (很像恐怖片开场吧)。隔壁，金大兄正在鼠标键盘上奋力与敌军坦克团奋战。

 

突然间，一声尖叫，凯莉飞奔到临屋，“我看到一根白头发！快帮我拔掉啦！~~”

 

金大兄依然埋头奋战，屏幕上数十步兵装甲车直升机正与敌军血拼中。

 

“~#%@&*...帮人家一下啦~~” (苦肉计不行就来美人计。)

 

金大兄这才放下鼠标，屏幕大大一个P PAUSE 中，朝头顶看一眼，“拜托，不止一根啦，我拔起来手会累的。”

 

(怒从心头起阿~~~哪有那么多会拔到累的) 转头看一下，屏幕上战火又起。

 

突然领悟到了当年慈僖太后棒打小太监的心情：(慈僖：小金子阿，今天太后头发没有白的吧？ 心直口快的小太监：喳！报告太后，看到不止一根咧！ 慈僖(怒)：好，念你这么勤快，就重重赏你五十大板... )

 

之后一分三十秒画面空白-(赏流氓兔imaginary 五十大板中)

万圣节要来了，好多南瓜阿，到处都是。

 

昨天去家居厨具店，看见又卖南瓜形状的muffin pan, 松糕盒子，买了一个加上南瓜味道的松糕粉，烤出来的味道还不错！叫男友带去给小外甥和外甥女吃了。

 

 

晚上 到，目前的感觉--有点惶恐阿，感觉很像首长大人们来美国视察！而且首长们行程很丰富哦，西雅图-拉斯维加斯-南加州，就算我不跟着去﹐一路细节大小都要安排好！

 

我是天生有点先天下之忧而忧，鞠躬尽瘁的个性，所以很多人都在说，好啦有父母来宠你啦---我怎么觉得很紧张先呢？ 上次爸妈来西雅图是2001年我大四毕业--那个时候乱七八糟还说得过去，现在就必须要有个样子了。

 

租车搞定，下周酒店搞定，加时搞定...还有保险也要搞定...aiyaya..差点忘记了等下还要给办支预付手机在西雅图用。还有晚上吃什么的问题。好多事情阿！

 

在冬季的大兴土木之后，仿佛整个人都松懈下来了，明明家里还有许多需要做的事情，但是整个人都懒洋洋地不想做，找各种借口。但是上个星期男友跑来暂时借住，顿时令我醒悟到了必须马上整理家居，以创造两人生活空间-- 于是周末又去了久违的宜家，进行内部整修计划--这次可不是搞什么水电马桶的大件，而是，如何收拾整理！

 

地方小，储存空间少，便必须不得不加强各种空间的利用率。从前只到半山腰就好的书架柜子，都马上被我扫地出门异样颐养天年去了。既然空间少，就必须由高度计划储存方式-- 从现在起，所有家具都以选男友的标准，一米七五以下的不要！不仅如此， 我对宜家的“无杂乱”整理方法五体投地，要乱，咱们要关起门来乱！书橱如果没有门，那么就要分类整理， 于是，第一个买的，就是各种各色，黑白红银四色的杂物盒子，然后全体排列整齐，放在三个靠墙，个个两米高的书架上。

 

回家以后，才发现我必须挑战我一直逃避面对的，四个搬家三次都原封不动的纸箱子--里面都是各种杂物，总不能四个大纸箱抬上屋顶吧！不过现在不怕了，既然有的是各种颜色的盒子，咱们就来个整体归类！发现这大大地考验了我的分类和归纳能力，必须承认，我这个人，有创意，没纪律，家里一向是很凌乱的！ 现在要坐下来，仔细分化-- 所有的笔，各种颜色式样，都放在文具盒子；旧电话，电线，手机多余的电池，放在电器盒子； 房子的报告，保险文件，放在文件盒一； 报税的文件，放在文件盒二； 护照，整件，多余的各种卡，放在卡簿盒子； 账单和收据，放在帐簿盒子.... 然后就是和所有的垃圾奋斗阿--- 不过看来时间果然就是金钱，我从掏兜翻箱底的过程中，收集了各种钞票硬币，合计约美元三十五，新币十一...

 

周六夜晚，这还是本年度第一次，本人因为工作兴奋而睡不着--晚上一直洗衣擦地到凌晨三点--我绝对不勤劳，所以深知必须顺风行船的道理，趁着风头还劲，赶快干活吧小姐！幸亏老天有眼，周末下雨三天，我可是名副其实的 SPRING CLEANING！男友本来周五有帮忙，结果周六被朋友叫去帮忙搬家，结果抬彩电的时候被不小心砸到手臂，被砸出碗口大小的淤青，挂彩休息中---两人又多一条，怒视有超级大彩电的人的理由！

 

周日醒来，男友感动得五体投地(因为平时经常被骂乱阿乱，一尘不染的书房让他起床以为是走错了家门！)  于是两人又奋战至今，晚餐在家大烤肉德州BBQ排骨一长条庆祝 (实在是没时间吃别的啦) ，直到现在晚十点，家里只剩门房和浴室澡盆还没清洗！成就感阿成就感，继大件整修后，又一次改头换面成功！计划周三前完成所有家具转换计划 (男友的家具还要慢慢搬来)，然后世界杯开赛，没人要开工，就在家里窝着看电视吧！

 

现在的感觉： 粉有成就感

周末， 租约期满却又一直下不了决定的男友终于决定，东西搬到哥哥家，人和衣服搬来我家！不过这个计划他宣称可是非常“暂时”的，因为下个月父母家空房出来以后，他就要转移阵地！

 

于是，这个三天长周末就变成了劳动节， 三军浩荡地帮忙收拾所有家当，阵地大转移。男友和哥哥搬大件，我就跑前跑后打包开门关门， 三人两个小手推车，忙前忙后好不热闹。西雅图的天气又再次挑战极限，在雨中搬家，统统变成落汤鸡，真是让人无可奈何。

 

搬动移动共一天半，租了搬家大卡车自己晃荡晃荡拉过去，还车路上还不小心迷路，半夜找路胆战心惊。两人再花费半天时间，把他旧公寓从里到外打扫干净，唉，搬家真是浩荡不已的工程！

 

周一晚上终于在我家安家落户，先去看了X-MEN III， 然后烧烤了一堆汉堡热狗一人一瓶啤酒庆祝，家里衣服家具箱子满地狼藉，两人各自埋头奋战到午夜十二点， 终于体力不支倒头大睡--看来下个星期还有的工作了！

 

感想：革命尚未成功，同志仍需努力

天气终于晴朗了，于是周末下定决心，买了本季度第一件特购--精钢烧烤炉！

 

今日送货上的烧烤炉，马上下班就派上用场。我早就迫不及待地腌好了牛排，还有羊肉串.... 说到这里我真是忍不住要流口水了。然后当然还有美国烧烤最强的奶油烤玉米，非常简单，就是生玉米，剥皮，切段，然后四周抹上一层黄油，洒上一点点盐在玉米上，包进铝箔纸里，拧紧封好，整个玉米丢到烤炉上烤就好了。

 

呵呵，由于是我平生以来唯一的也是第一个煤气烧烤炉(从前我都是用木炭炉子的啦)。 对于烤炉的轻便，点火之迅捷我简直是赞叹不已阿.

 

首先上炉子的是羊肉串，撒一把孜然粉，一把红辣椒粉，还有一把盐(其实都预先腌过了，这是造势啦)。先上先得，从来不爱吃羊肉的男朋友说，好好吃哦，从来不知道羊肉都这么好吃。我转头叹气，真是可怜的小孩，居然连羊肉串都没吃过。不过我觉得很惭愧，羊肉太精了， 结果没有油脂，其实烤肉真的是要有一点点肥，这样，在火上，肥油都烧掉了，火苗才会舔着剩下的肉，才会多汁鲜嫩。羊肉太瘦了，结果这肉串有点干巴巴了...

 

相对而言牛肉就选对了，一块肉排在火上支支作响(不好意思没有带口的那个“支”字)，而且油脂熔化，翻肉的时候还会“呼”一下。。。可惜我桥段不高，牛肉火候烤过了---原来烤肉外面焦黑，肉还是要有弹性才是半熟的火候呢...肉有点点老，好，下次再接再励！

 

然后饭后啃香甜的玉米--原来玉米是要放盐巴才尝出甜味呢...又学一招新的...

 

饭后拿出烤炉专用大刷子，用拿出报仇雪耻的力气来刷炉子就对了~~所有的烤糊烧焦的残渣，都要用力-1-2-3！刷刷刷，杀杀杀！！！直到表面重又平滑--满意ING。。。

 

 

今天自己写菜谱发现很多自己常做的东西，居然忘了什么料，于是决定写出来备忘...

 

1。番茄红焖牛肉 (中) (三小时)

 

牛肉切块，全瘦肉可以，带筋腱也可以。牛肉洗净，泡水十分钟，洗去血水。

切姜片，葱段，少许蒜，少许花椒，热油， 放入锅里炸香。

下牛肉块，翻炒，煎至四面金黄，以保炖时不漏血沫。

加炒四川辣豆瓣酱，花椒(或粉)，下干红辣椒段，这时油烟大概也就开始呛辣了

 

煎好后加牛肉高汤 (罐装)， 水，盐少许，料酒少许，酱油少许，没过牛肉，炖。

 

鉴于一共要炖三小时左右牛肉才会烂，第一二小时基本是搅拌以免粘锅。

 

起锅前一小时，番茄切块，下锅和牛肉一起炖。番茄多少凭个人喜好，我通常一斤牛肉配两个中型罗马番茄以上。

 

起锅前半小时，红皮小马铃薯切四块，下锅和牛肉和番茄酱一起炖，在马铃薯下锅前可加盐，糖，适当调味。

 

出品观感：一大锅红焖，番茄基本不见了，烂熟的牛肉和土豆炖在辣番茄酱里, 有东欧味道...

 

2。香肠烤起司蘑菇 (意) (15分钟)

 

带到PARTY的头菜。

 

普通白蘑菇二十个

去买生意大利香肠(中辣的)两只，里面都是生肉的那种。

Parmasan 芝士少许

香菜(意大利香菜或中国香菜都可)

 

 

蘑菇洗净，去梗挖空。香菜剁碎，和香肠肉混合。一个一勺塞进蘑菇里。填好的蘑菇顶上，撒上Parmasan芝士粉。

 

进375F华氏烤箱，烤十分钟-十五分钟。

 

出品观感： 蘑菇有烤过的香味，里面的肉和香菜和蘑菇自然的汁水混合多汁，顶上的芝士焦黄,一口一个。

 

3. 鲜炒味曾蘑菇 羹(日) (10分钟)

 

扇子样的蚝菇洗净，撕碎一盆。青葱二-四只切末。

 

橄榄油下锅加热，下青葱末炒香。

 

下蘑菇，加非常少的盐(不可多加，之后的味曾还会有盐份)，加白胡椒，盖锅五分钟，蘑菇自然出水分变汤汁，熬鲜汤，加多一点冷水成羹状。

 

八分熟的时候(四五分钟后) 下一汤匙白味曾调味。爱吃豆腐的人(无论男女)此时可加绢豆腐块，一同炖一两分钟左右入味。

 

个人不喜欢用勾芡，因为蘑菇的汤汁很鲜美自然。

 

出品观感：清淡颜色(白配绿)，清淡却鲜美，胃口不好的时候很适合。

 

4。绿咖哩 (泰) (20分钟)

泰式绿咖哩应该是我最拿手的一道菜，因为绿咖哩调料美国亚洲店太多了！在此再感谢大学好友艾力克--糖水荔枝调味，这是绝招阿！

 

准备以下配料：

糖水荔枝一罐，泰国椰浆两罐，鲜九层塔(Basil)叶子一把。

嫩鸡肉(火锅肉片很不错) 少许，长形嫩茄子四个切小段，zuccinni(类似丝瓜的一种瓜)，皮洗净刮花，切厚片，罐头笋丝，鲜蚝菇少许，金针菇少许。

 

泰国绿咖哩酱四大勺，泰国鱼露(最好是鱼露代替生抽，不然生抽也可以)

 

下锅，热油，下一半咖哩酱翻炒至香(其实很辣~~咳咳)，下茄子先翻炒(比较难熟)， 然后下鸡肉和zuccinni瓜片，和咖哩酱一起翻炒；拿出放盘备用。蘑菇笋片还未动备用。

 

在鸡肉已经挪出的锅里，倒两罐椰浆，搅动，然后，开荔枝罐头，放十只罐头荔枝，和椰浆一起加热，熬出甜味。下九层塔叶子，熬出香味。一边看火，一边乘机吃掉剩下的罐头荔枝(真美味)

 

重新下炒熟的茄子，鸡肉，瓜片，放蘑菇，金针菇，笋丝。然后慢慢一点一点添加另外一半咖哩酱， 不停搅动均匀，不时品尝。如有需要，加鱼露或生抽调味。椰浆沸腾冒泡，所有材料炖熟(大约5-7分钟)。关火，咖哩加料两大勺，和白米饭同盘，一起上桌。

 

 

出品观感：椰浆浓郁，荔枝香甜，材料丰富~~一锅可以喂一桌人~

 

 

最近常常上线就有人说，你的家可真豪华，真漂亮！

 

我一头雾水，我家又老又旧，和豪华根本不沾边，而且也没有人看过，怎出此言？

 

原来。。大家把我拿来当样板激励自己的，家具店样本图片，当成是我家了...

 

一场错爱阿！ ：)

放下油漆刷子，拉掉护墙胶布的那个瞬间，看着焕然一新的餐厅，真有满足感！

 

虽然过程中也算是艰辛了，尤其中间的那面墙，我自以为优雅美丽的香槟黄，上了墙以后发现，这，这，这这是比我名字凯莉 SUN 还要 SUN的太阳黄！！！ 在眩目得睁不开眼的明黄照耀下，我讪讪拿起白油漆，欲盖弥彰，好容易才让雪白压住了一片金黄。然后飞奔至家居店，在油漆专柜老爷爷会心的微笑下，重新调色，回家静待白色底漆晾干，终于在我奋力挥毫下，昨夜凌晨两点，大功告成~~

 

过些日子拍照吧，还有细节地方需要处理，为我的新墙FACE补妆。

 

看着自己满身满手的油漆，决定给自己放假半天，好好洗个热水澡，然后去做美甲美足~走罗

刷油漆的感觉其实好过瘾，昨天又决定上底漆PRIMER，正面墙任我挥毫，过瘾阿过瘾。

 

真正的颜色还没上呢。好期待那一分钟...

 

啦啦啦啦啦啦~~

今天为了油漆新居，看见墙上还靠着一个IKEA立体的四层鞋柜子，自己去搬---

 

结果手一滑，鞋柜子本来就是靠在墙上的那种，只有两只金属脚支撑，结果整个人几乎扑倒，很重的木头柜子，对着我刚买的餐桌就砸了下去....

 

黑木餐桌划了好长一道，还缺了一小角木头...

 

 

我悔恨莫及....

 

 

建筑城堡的最大挑战就是---- 选择！选择！再选择！

 

我的个性有两大缺点，优柔寡断已经很不好了，还脸皮很薄，想到家里所有的一点一滴都可能被将来登门造访的的老友，老板，以及男友作为对本人品味的评价与挑战，就更增加了难度。

 

家里的墙白得到了我已经不能忍受的地步，但是我要怎么办呢？该选什么ACCENT颜色呢？

 

从HOME DEPOT 和LOWES 拿了近五十张颜色试纸，在桌子上排列组合，都是简约大地色，我实在没那么敢拿墙开玩笑，也不想搞得太热情洋溢。基本色，舒适，soothing，这样就好。

 

怎么办阿怎么办，我挑不出来！决定不了！

 

痛苦中。。。

搬家一个星期以后，仍然在慢慢开箱子收拾东西。作战方案大致如此：每开一个箱子，就把看起来最需要用到的东西收起来，然后其它看不出来要不要用的，要么丢掉，要么丢进空箱子，结果收拾五个箱子以后，又多出一箱半乱七八糟，然后再重新开始二次筛选…

 

一个人收拾着收拾着突然想起，我从小就是这样的。初中的时候有一次在家春季大扫除，被要求清理衣柜，于是我的清理方式就是把衣柜整理好，然后衣柜里拿出来不知道要放哪里才好的东西，都放进箱子，塞进床底。

 

记得那时妈妈进来检查的时候，看着干净的柜子，再看看多了一堆箱子的床底，失笑道，“你在乾坤大挪移吗？”

 

爸爸的头此时也从门口伸了进来，然后摇头叹道--“这方法真可谓是--“东邪西毒‘ 阿。。。“

 

 (想到这里，一个人抿嘴偷笑中。。。)